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グルメ紹介|広島市中区幟町にあるイタリア料理「LIBERO(リベロ)」

Written by 西中 政和

こんにちは、株式会社MIRAI 代表 西中政和です。
グルメ情報をテーマにしている「グルメ紹介」。

今回ご紹介するお店は、「LIBERO(リベロ)」。

季節の食材にこだわり、広島らしいイタリアン料理

広島市中区幟町にあるイタリアン料理LIBERO。
市内電車の通りから広島マツダビルを曲がると赤い看板が目印です。
お店は、カウンター席とデーブル席の全16席の小さなお店です。
創業されて2018年で創業13年。広島の人気イタリアンレストランです。

土日限定のランチコース

土日のみランチ営業をされております。
嬉しいことに、ランチでもディナーと同じようにメイン料理のコースも楽しむことが出来ます。

LIBEROは、自家製パンを使っております。
パン屋さんがOPENできるのではないかと思うくらいのクオリティです。
料理の美味しさを引き出す食事パンとしてとても美味しいです。

コース内容は、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、ドリンクとなっております。

パスタは、熟成されたハムを使用。
塩気がありながら口当たりがさっぱりしていて、春野菜との組み合わせが濃厚なクリームソースと相性抜群。
生ハムの上品な香りも食欲をそそります。

 

魚料理は、瀬戸内の鮮魚。肉料理は、広島和牛。
どちらも地元を使っており、こだわりの広島らしいイタリア料理です。

おすすめのイタリアン料理のお店のひとつです。

店名:LIBERO(リベロ)
住所:広島県広島市中区幟町10-14 宇佐川本館ビル1F
営業時間:ランチ 12:00〜13:30(L.O) ※ランチは、土日のみ
ディナー 18:00〜22:00(L.O)
毎週火曜・第2月曜日休

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Category:ライフ / グルメ紹介
西中 政和
12年間美容師として働いた後、IT・Web業界へ転身。2015年に株式会社MIRAIを設立し、コンサルティング、クリエイティブ、テクノロジーの三位一体で「ビジネスの問題解決」に取り組んでいる。顧客と密なコミュニケーションを行い、理念・ビジョンを理解した上で事業戦略やサービス全体をデザインし、現在は全国12道府県に広がっている。セミナー・講演実績は、比治山大学、中小企業大学校、商工会、タカラベルモント広島・岡山、GAMO、創業手帳、WTM、岡Webなど多数。