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グルメ紹介|福岡市天神にある和食店「味の正福」

Written by 西中 政和

こんにちは、株式会社MIRAI 代表 西中政和です。
グルメ情報をテーマにしている「グルメ紹介」。

今回ご紹介するお店は、福岡県福岡市天神にある「味の正福」。

リーズナブルで美味しいとっておきの和食店

GW中に福岡へ小旅行に行ってきました。
福岡の街は、「博多どんたく」で、いつも以上に活気です。
街の至るところに特設会場が設けられており、イベントによって賑やかで楽しかったです。

博多どんたくは、出場者約3万3千人くらいが参加されており、見物客は、約200万人くらいみたいです。
ゴールデンウィーク期間中、日本で一番の祭りといわれるのも納得です。

さて、今回紹介する「味の正福」。
このお店は、地元の方から数人もおすすめしてもらい知ったお店です。
福岡で美味しいお魚を食べたかったら、ぜひおすすめしたいです。

福岡市街地に2店舗あり、いつもアクロス店に行きますが・残念なことに当日は定休日でした。
そこで、もう1店舗の天神コア店を初めて訪問。
こちらは、単品メニューが少なくて・・和食店ではあるのですが定食屋に近い感じです。
カウンターメインでテーブル席が2席あり、こじんまりしたお店です。

新鮮な地物の魚をメインに焼魚、煮魚など美味しくリーズナブルで楽しめます。
この日は、アラがメニュー板にあったので「アラの煮付」を注文。

幻の魚と言わる高級魚「アラ」。

アラと言えば、広島にはあまり馴染みがない魚ですね。
クエとよく間違えられたりしますが、別の魚です。

味は、抜群に美味しいです。
柔らかく、弾力のある白身は歯ごたえも楽しめます。
脂がのってる魚なので、煮付の味は甘辛く濃い目です。
これが、白ご飯にピッタリ合います。

アラの絶品の煮付でした。

おすすめの福岡グルメのお店です。

 

店名:味の正福(まさふく)
住所:福岡県福岡市中央区天神1-11-11 天神コアB1F
TEL: 092-721-0464
営業時間:11:00~20:00

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Category:ライフ / グルメ紹介
西中 政和
12年間美容師として働いた後、IT・Web業界へ転身。2015年に株式会社MIRAIを設立し、コンサルティング、クリエイティブ、テクノロジーの三位一体で「ビジネスの問題解決」に取り組んでいる。顧客と密なコミュニケーションを行い、理念・ビジョンを理解した上で事業戦略やサービス全体をデザインし、現在は全国12道府県に広がっている。セミナー・講演実績は、比治山大学、中小企業大学校、商工会、タカラベルモント広島・岡山、GAMO、創業手帳、WTM、岡Webなど多数。