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グルメ紹介|広島中区三川町(並木通り)にあるイタリア料理「DIRETTO」

Written by 西中 政和

こんにちは、株式会社MIRAI 代表 西中政和です。
グルメ情報をテーマにしている「グルメ紹介」。

今回ご紹介するお店は、広島中区三川町(並木通り)にあるイタリア料理「DIRETTO(ディレット)」。

広島でここしか食べれないBON DABON ペルシュウに舌鼓

 

広島のパルコから徒歩約4分の場所にあるイタリア料理「DIRETTO(ディレット)。
お店は、4年前にOPENしており食通たちから人気の大人のイタリアン。

お店は、カウンターのみ。
イタリアン料理だけど、イタリアンのワインバーと言っても良いかもしれません。
ここに来られた方が必ずと言っていいほど注文する人気メニューがあります。

岐阜のBON DABONのペルシュウ。
広島ではここだけしか食べれないパルマハムです。
軽やかできめ細かく、口に入れると溶け始めて香りが広がっていく美味しさは、感動ものです。

パスタ、メイン料理も食材にとことんこだわっています。
今回は、ポルチーニ茸や近江八幡 木下牛などを堪能しました。

料理の中で食材の味を引き立てることで美味しさをそのものを感じます。
広島のオススメしたい大人なイタリア料理のひとつです。

 

 

店名:DIRETTO(ディレット)
住所:広島県広島市中区三川町10-18 下井ビル 2F
TEL:082-249-4458
営業時間:18:00 〜
定休日:不定休

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Category:ライフ / グルメ紹介
西中 政和
12年間美容師として働いた後、IT・Web業界へ転身。2015年に株式会社MIRAIを設立し、コンサルティング、クリエイティブ、テクノロジーの三位一体で「ビジネスの問題解決」に取り組んでいる。顧客と密なコミュニケーションを行い、理念・ビジョンを理解した上で事業戦略やサービス全体をデザインし、現在は全国12道府県に広がっている。セミナー・講演実績は、比治山大学、中小企業大学校、商工会、タカラベルモント広島・岡山、GAMO、創業手帳、WTM、岡Webなど多数。